目前，众多企业的不锈钢门，材料大多选用302、304等钢号基本相同的镍铬不锈钢和1-4Cr13的铬不锈钢(老百姓所说“不锈铁”)。在我国，不锈钢门材料的品种(钢号)在100种以上，而且钢号中的元素不同和含量不同，其性能和价值也大不相同。所以在对不锈钢门材料的鉴别时，必须认真研究，弄清钢号印记，用综合试验等方法才能正确识别。

　　：用吸铁石来鉴别

　　用磁石能基本区别出两类不锈钢（有、无磁性）。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，只能大概分出两类铬不锈钢和铬镍不锈钢，一些特殊性质需要采用特殊的方法鉴别。

　　第二：用硫酸铜来鉴别

　　把钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。

　　第三：用退火法来鉴别

　　冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中(退火)，一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，如Cr18Ni11Si4AlTi钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。

　　第四：观察色泽的来鉴别

　　经过酸洗的不锈钢门材料，表面会呈现银白光洁色泽：铬镍不锈钢色呈银白玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白色，铬钢呈棕黑色，铬锰氮呈黑色(这三种色泽是指氧化较重的色泽)。冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光。

　　第五：观察磨花的情况鉴别

　　磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢;如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。